niedziela, 10 lipca 2011

Sałatka z kalafiorem

Dzisiaj smaczne i szybkie jedzonko z wykorzystaniem kalafiora. W upalne dni to idealny pomysł na obiad !!!

Składniki:
1 kalafior
1 pierś z kurczaka
1 pomidor
1 ogórek świeży
1 czerwona papryka
2 jajka 
kilka oliwek
czerwona cebula
kilka listków sałaty lodowej
garść szpinaku
2 łyżki musztardy (najlepiej ostrej)
zioła do sałatki
świeżo zmielony pieprz

Kalafior ugotować i wystudzić. Jajka ugotować na twardo.Pierś podzielić na małe kawałki o obtoczyć w musztardzie i usmażyć.
Sałatę i szpinak porwać na kawałki, dodać pozostałe składniki i posypać świeżo zmielonym pieprzem i ziołami do sałatki !!!

 Smacznego !!!

Brak komentarzy: