moja tarta

Przepis dostałam od koleżanki, ale wiele razy go zmieniałam i w końcu wyszło tak jak chciałam!!!Plusem jest to, że można zmieniać dodatki i za każdym razem mieć inną tartę!

Składniki na ciasto:
1 jajko
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki skrobi kukurydzianej
maka kukurydziana (tyle, żeby ciasto było gęste)
przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy naczynie (ja nie posiadam specjalnego naczynia do tarty i używam naczynia żaroodpornego)

Ja zawsze smaruje ciasto keczupem.

Składniki na farsz:
1 brokuł
4 jajka
1 laska kiełbasy polskiej (możemy być mięso mielone, pierś z kurczaka)
troszkę żółtego sera o obniżonej zawartości tłuszczu (zetrzeć na tarce)

Brokuł ugotować, kiełbaskę pokroić i usmażyć, jajka ugotować i pokroić w talarki.
Na ciasto rozłożyć brokuł, posypać przyprawami (sól, pieprz, czosnek, papryka),trochę żółtego sera, na to usmażona kiełbasę, żółty ser, a na sam koniec jajka i ser.
Zapiekać ok. 20 minut w temp. 180 stopni z termoobiegiem (piekarnik ma być nagrzany).

Można polać sosem czosnkowym. Wyśmienicie smakuje na ciepło i zimno.

Smacznego.