czwartek, 23 grudnia 2010

Zupa klopsowa

Dzisiaj przepis na danie dwa w jednym, zupa i mięso. Bardzo dobrze sprawdza się to danie w ciepłe dni, rozgrzewa i jest pożywne!!!

Składniki:
1 litr wywaru (ja użyłam kostki rosołowej)
przecier pomidorowy
trochę mleka

0,5 kg mięsa mielonego indyczego
1 jajko
troszkę buki tartej
przyprawy: sól, pieprz, majeranek, cebula (kto co lubi)

Wywar gotujemy zaprawiamy przecierem i mlekiem na pomidorówkę.
Mięso wyrabiamy tworzymy małe kotleciki i wrzucamy do gotującej się wody. Gotujemy ok. 10 minut. Nastepnie wyjmujemy kotleciki i dodajemy do pomidorowej. Gotujemy wszystko ok. 10 minut.





Smacznego:-)